クリスマスにピリカラ南高梅？

今日は、クリスマスに無理やり（？）合わせて、洋風のメニュー提案です。

こちらはおかずみそを使った、パスタです。

作り方（一人前）

①ゆで上がったパスタに、オリーブオイルをまぶし、大さじ１杯のおかずみそと、小さじ１杯のウメイジャンを加え、和える。

②刻みのりを上にまぶす。お好みで刻みねぎをのせてもよいです。

③ピリカラ梅パスタの出来上がりです。今回はにんにくを加えませんでしたが（店頭試食だったため）家で作ったときは、にんにくパウダーを一振り一緒に和えました。

そして、ウメイジャンを使ったドレッシングでサラダも出来ます。

作り方（３人前）

①ウメイジャン大さじ３杯、水大さじ３杯、サラダ油大さじ１杯を、よく溶かす。

②お好みの野菜にかけて、お召し上がりください。

今回は、ゴマ油を使用しましたが、サラダ油、エゴマ油、亜麻仁油など、お好みに合わせてどうぞ。カロリーが気になる方は、油を加えずに、水で溶くだけで、ノンオイルドレッシングになります。

レシピ提供いただいた方々、ありがとうございます。

そしてこのパスタ、ドレッシングに関しては、専用のたれを開発中です。発売のさいには、どうぞよろしくお願いします。