梅ジャム発売

久しぶりの更新となりました。

梅の収穫も終わり、ほっと一息というところですが、

収穫ピークの時に腰を痛めてしまい、

当分力仕事はできません・・・。

久しぶりなので書くことはたくさんありますが、今年の梅を使って「梅ジャム」を作りました。

今のところ、四日市市のスギナさん、紀宝町の石本果樹園さん、新宮市のみのりさんと熊野市の白帆やさんにも近々置かせてもらう予定です。

黒砂糖を使っているため、ミネラルたっぷり、酸味も控えめな「黒糖梅ジャム」

をどうぞよろしく御願いします。

肝心の梅の収穫の様子があまり記録に収められていないですが、なぜか鳥の巣の中に梅の実が！

という意味不明の写真とかしかありません・・・。

しかも携帯なのでピンボケしてますｍ（－－）ｍ

 

スズメバチを捕獲しました。

昨年、今年も僕はアシナガバチに刺され、収穫お手伝いの方もお二人さされてしまいました。

幸いに大事には至りませんでしたが、何か打つ手はないのでしょうか・・・。