ピリカラ南高梅サイトｂｙ八香苑

ねぎをゆでて

①ねぎ、もしくはわけぎをゆで（もやしを入れおいしい）

②水気を切り、

③ウメイジャンを適量上に乗せるだけで、梅みそぬたの出来上がりです（＾＾）

いろいろな温野菜でお楽しみいただけます。

かんたんレシピその１

①卵をゆでる（お好みで５～１０分）

②殻をむく。

③おかずみそを適量つける。

④出来上がり。料理名はゆでたまごです←そのまんまでした（＾＾；

その２（冷しゃぶ秋のきのこ風味）

①鍋でお湯を沸かす。

②食べやすい大きさに手で割いたまいたけ、豚肉スライスを鍋に入れる。

③くっつかないようにほぐしながら火が通るまで（１～２分）ゆでる。

④冷水でさました後、盛り付け（そのままでも可）おかずみそを適量乗せる。もしくはつけてお召し上がりください。牛でもいけると思いますが、牛の場合は、温かい方がおいしいと思います。